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美团外卖食品安全是公司发展的红线

时间:2019-06-11 19:55:38 来源:互联网 阅读:0次

随着网络与餐饮行业的结合逐步深入,互联网背景下的食品安全问题成为众多消费者关注的焦点。“美团大众点评作为国内的生活服务平台,在"互联网+生活服务"的多个领域为消费者提供服务,公司把食品安全视为发展的红线,未来会继续完善内部综合保障体系,加强对食品安全问题的监管。”日前,在中国人民大学食品安全治理协同创新中心举办“互联网+”餐饮食品安全治理研讨会上,美团大众点评网高级副总裁王慧文表示。

去年10月1日,新《食品安全法》正式实行。2015年12月,国家食品药品监督管理总局起草了《食品安全法实施条例》修订草案,其中对网售食品的经营行为进行了详细规范,如何从政府监管、行业自律、企业责任角度贯彻法律、加强食品安全监管变得尤为重要。

王慧文表示,美团大众点评非常愿意运用互联网平台的数据优势,加强与政府部门的协同。在他看来,正是由于互联网平台将线下交易数据化,从而出现了食品安全问题可以实现立即追溯。“从这点出发,互联网平台的出现应当是食品安全监管的机会,而不是问题。”

据悉,在到店餐饮及外卖餐饮业务上,美团大众点评网分别通过“八步审核”及“六步审核”严保食品安全,并通过消费大数据推荐优质商户,倒逼商户走上合规化道路。此外,在食品安全问题发生时,美团大众点评网会启动先行赔付机制,对消费者利益进行兜底。

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